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關于高壓滅菌鍋爐的方法

時間:2021-04-01 15:21:58 作者:彥春鍋爐 點擊:

滅菌爐廠家和大家說說一種鍋爐,具體地說是用于流體或半流體制品消毒、濃縮的一種高壓熱氣鍋爐。

在醫藥、食品工業中,對于流體或半流體制品(如營養液、營養補膏、蕃茄醬等)的消毒、濃縮處理,常采用高壓滅菌鍋爐沸煮的方法。但是其一方面處理時間長,效率低;另一方面制品在長時間的高溫高壓作用下,會使制品中的營養成份分解、揮發,營養損失較大,制品的色澤也會變差,尤其是半流體制品還會出現結塊、炭化的現象,而影響制品的質量。

通過下述技術方案實現的其包括爐體、爐膽及爐體與爐膽所形成的煙道,其特點是在煙道內設置多根受熱管,它們的上端口與攪拌管的上管口相通,下端口與爐膽下方的供氣管相通;所述的攪拌管由爐膽的上部伸入,下管口位于爐膽的內底部;為了排出爐膽內的水蒸氣以及保持爐膽內的壓力,在爐膽上部設有安全壓閥。

 

為了防止半流體制品結塊粘鍋,在爐膽的下方與爐膛的上方之間設有擋火板,使爐火不直接作用于爐膽的底部。

由于滅菌爐廠家采用上述方案后,流體或半流體制品在攪拌管的作用下翻滾,并與爐膽壁及由攪拌管吹入的高溫氣體進行熱能和汽能交換,同時爐膽的上部迅速形成高溫高壓狀態,從而快速實現消毒和濃縮的目的;因而制品的營養成份因受熱分解,揮發造成的損失就會減少,對于半流體制品也不會發生結塊炭化的現象,因此即提高了處理效率,又保證了制品的質量。

    以上就是滅菌爐廠家講解的關于高壓滅菌鍋爐的方法,希望能夠幫助到大家。
關于高壓滅菌鍋爐的方法(圖1)

 

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